施設種別 | 特別養護老人ホーム |
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住所 |
〒174-0065 東京都板橋区若木1-21-3 |
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交通手段 | 東武東上線上板橋駅から徒歩10分 |
運営法人 | 社会福祉法人 信隆会 |
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食事の提供のとき、介護度に合わせて、ミキサー食、極刻み、刻み、常食などが準備されていて、飲み物は、むせないようにトロミをつけることもありました。アレルギーや嫌いな物は、代替え食でおかずを準備していました。また、利用者が食べやすく、楽しく食事ができるように、献立は3食異なり、1ヶ月間のメニューは日替わりでした。盛り付けや食器なども家庭的で、広い食堂に皆が集まって、介助されて食べている様子に心が和みました。施設では亡くなる方もいましたが、入所してから少しずつ生命力を取り戻す方もいました。例えば、極刻み食からやや大きい1口サイズの刻み食に変わったり、食欲が出たり。人生の終末を豊かに迎える高齢者や家族の過ごす場所として、ふさわしい場所だと感じていました。
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